Então....domingo...chuva...preguiça...
Sim, quem gosta de cozinhar também tem dia de preguiça...
Mas...eu tenho filho e criança tem uma fome nos horários tradicionais que é incrível, parecem reloginhos...
Fui para a cozinha. Abri a geladeira e fiz assim:
Misturei no liquidificador um restinho de carne moída refogada com batata cozinha com uma lata de milho verde e um pingo de leite. Enquanto isso, tinha batata cozinhando na panela de pressão para ser a base a receber essa gororoba. Este mistura foi pra panela que, junto a um dente de alho e uma cebola, refogou mais um pouco. Juntei um pedaço de queijo minas, mussarela e presunto e um pouco de catupiry. (Sim, ficou puxento, DILIÇA)
Batatas na forma, mistura por cima, mais um pouco de presunto, uma pitada de parmesão, um punhado de salsa e cebolinha frescos, o restinho do catupiry e forno...
Jesus!! Ficou bom demais, mas com certeza deviam ter umas mil calorias por porção!! hehehehe
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