Adoro peixe e frutos do mar em geral, mas me frusto por não serem frescos...fiz um peixe (aqueles pacotinhos que você compra o filé, sabe?). Receita:
- 400 gr de filé de peixe com pele
- Tempero a gosto
Deixei o peixe marinando por umas 2 horas e transferi os filés para uma forma forrada com papel alumínio. Fiz uma trouxinha para ele :). Acrescentei pimenta, alho e cebola desidratados e ficou assim:
Servi com arroz integral, feijão, vagem e salada de repolho (ralo o repolho roxo e coloco um pouquinho de maionese, fica ótimo).
Mas a coisa aqui é profissional!!!!! Hum......
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