sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Patês: ervas e cebola

Mais uma festinha no job e o povo tava afim de comer patê com pãozinho. Fui ao supermercado e comprei algumas coisas sem seguir uma receita ou restringir ingredientes.
O de ervas ficou assim:


Para ficar com essa textura, usei como base ricota. Joguei várias ervas, como salsinha, cebolinha, umas 5 folhinhas de hortelã (item que deu um tcham no patê), creme de leite, chimichurri, pimenta rosa moída na hora. Como fiz no olhômetro, fui experimentando e colocando mais um pouco de uma e um pouco de outra. Bati no liqui e reguei com leite, porque senão não rodava a lâmina hehehehe. Sucesso!!


O de cebola ficou cremoso na hora e uma sopa quando servi, que raiva!!!

Este fiz na mão mesmo. Usei um pacote de creme de cebola, creme de leite e maionese. Como o creme de cebola é ultramegasalgado, usei bastante creme de leite. Vantagem: Rende horrores e fica muito saboroso. Desvantagem: ficou mole buáááá

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