segunda-feira, 4 de junho de 2012

Caldo verde - uma versão


Caldo verde....caldo verde...pra mim é qualquer um que fique: verde! Rs

Fiz o meu assim:

- Rúcula
- Cenoura
- Brócolis
- Abobrinha
- Salsinha
- Cebolinha
- Vagem

Cozinhei os legumes, bati no liqui junto com a rúcula até virar creme, refoguei na cebola, acertei o tempero e quando tava fervendo, joguei duas bolinhas de mussarela de búfula...ficou bom!! E light!!

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