sábado, 21 de julho de 2012

Bolo com espuma de morango


A massa é a mesma, só o recheio e a decoração que sofreram alguma alteração...
Eu não curto muita decoração, sou a favor do "menos é mais", mas morango e suspiro combinam...aí arrisquei...não apaixonei mas também não ficou horrendo...
Esse bolo foi presente pra minha priminha, de 25 anos...

 morango picadim

 liqui misture, 1 lata de leite condensado, os morangos, o suco de 1 limão, raspas de limão e bata, reserve


 1 camada de bolo branco, molhadinho

 Coberto por brigadeiro

 Bata creme de leite fresco e misture com o creme de morango do liqui

 Com cuidado...

Outra camada de bolo e essa espuma de morangos por cima...
Mais um bolo, ganache de chocolate, morangos e suspiros pra enfeitar...


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