Doce de leite em barra

Ok ok...não é uma obra minha...mas é meu...paguei uai!!! Amo esse doce...só que como 1 kilo sem nem ver...perigoooo...segue a receitinha:

Ingredientes:

- 1 kg de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 litros de leite integral

Faça assim:

Misture em uma panela grande todos os ingredientes. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo. Cozinhe por mais 3 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e continue a mexer até a massa começar a ficar opaca. Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água, na altura de 1,5 a 2 cm.

Divino!!